او که در شهر نیویورک متولد شد، تنها فرزند کلاید ای. الیوت، کارگردان فیلمی بود که به خاطر فیلم های فرانک باک «آنها را زنده کن» و «ببر شیطان» شهرت داشت. و ماری فلاویا الیوت، بازیگر متولد لهستان. در کودکی، ماریتا در حالی که پدرش ماجراجویی‌هایی را برای پارامونت فیلمبرداری می‌کرد، به سراسر آسیا سفر کرد و در نهایت در لس آنجلس ساکن شد و به دبیرستان هالیوود رفت. زمانی که ماریتا در آنجا بود، به عنوان یک شمشیرباز با رای بزرگ درس می خواندlph Faukner در استودیوهای قدیمی فالکون. او تیغه را رها کرد تا باله بخواند. او حرفه رقص خود را به عنوان یکی از دختران مشهور ارل کارول، که به خاطر زیبایی استثنایی‌شان شناخته می‌شوند، آغاز کرد، سپس در چندین تولید که توسط اپرای لایت لس آنجلس انجام شده بود، جذب شد. او در بسیاری از برنامه‌های تلویزیونی مختلف موسیقی و در فیلم‌های بلند مانند «قایق نمایش»، «آواز در باران»، «یک آمریکایی در پاریس» و «دود اسلحه» رقصید. در حالی که تحت قرارداد با فاکس بود، او منرمان‌نویس و فیلمنامه‌نویس آلفرد هیز که بعداً با او ازدواج کرد. هنگامی که او از رقص بازنشسته شد، به عنوان یک مشاور املاک و دلال در سراسر لس آنجلس زندگی طولانی داشت.